Orelha Salgada

A Orelha Salgada com aproximadamente 450g é utilizada para adicionar sabor e textura a diversas receitas, especialmente em pratos típicos de algumas culturas, incluindo do Brasil com a clássica feijoada. Entre os benefícios, destaca-se a sua capacidade de enriquecer o sabor dos alimentos, proporcionando uma experiência gastronômica única. Esse produto de origem animal, especificamente do porco, passa por um processo de salga para conservação e realce do sabor. Ainda, a Orelha Salgada é frequentemente utilizada em pratos como ensopados, caldos e sopas, onde sua textura gelatinosa é valorizada. Também pode ser encontrada em receitas de petiscos e aperitivos, onde é preparada de forma crocante, oferecendo uma alternativa saborosa e interessante para acompanhar bebidas ou como entrada em refeições.