O Coxão Mole Cha Bovino Extra Limpo é um corte traseiro bovino, macio, com fibras curtas e sem nervos ou gordura aparente. Vem pronto para o uso, sem necessidade de limpeza adicional. É embalado a vácuo ou em embalagem plástica selada. Deve ser conservado sob refrigeração entre 0 °C e 7 °C ou congelado a –12 °C para armazenamento prolongado. Pode ser usado em preparos variados como bifes grelhados, assados, ensopados, estrogonofe e milanesas. Por ter pouca gordura e alta concentração de proteínas, é uma boa escolha para quem busca refeições equilibradas. A textura macia facilita o cozimento e reduz o tempo de preparo. O sabor suave do Coxão Mole Cha Bovino Extra Limpo combina com diferentes temperos e molhos. É indicado para receitas do dia a dia e também para pratos mais elaborados. A limpeza precisa do corte evita desperdício e garante rendimento no preparo.
