Alcatra Bovina p/ Churrasco Friboi Resfriada Pedaço

A Alcatra Bovina para churrasco Friboi resfriada em pedaço é uma carne de qualidade superior, ideal para quem busca sabor, maciez e versatilidade. Disponível em embalagem resfriada, esse corte nobre é retirado da parte traseira do boi e se destaca pela textura suculenta e pelo sabor marcante, sendo muito apreciado em preparos na brasa. O produto vem pronto para o uso, bastando temperar a gosto e levar diretamente à grelha ou frigideira. Para garantir a segurança alimentar e preservar suas propriedades, a carne deve ser mantida sob refrigeração entre 0°C e 4°C e consumida até a data de validade indicada na embalagem. Após aberta, recomenda-se manter sob refrigeração e consumir em até 48 horas. Do ponto de vista nutricional, a alcatra é rica em proteínas de alto valor biológico, fundamentais para a manutenção e o crescimento dos músculos. Também fornece ferro, essencial para o transporte de oxigênio no sangue, além de zinco, fósforo, potássio e vitaminas do complexo B, como a B12. A Alcatra Friboi pode ser usada no preparo de receitas como churrasco tradicional, medalhões grelhados, bifes acebolados e até mesmo picadinhos e estrogonofes. Seu sabor equilibrado permite combinações com acompanhamentos clássicos como arroz, farofa, vinagrete e batatas.