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Por que a linhaça dourada é uma ótima escolha para sua saúde?

A linhaça dourada é uma semente riquíssima em vitaminas, minerais e antioxidantes, além de ser uma ótima escolha para ser consumida como como fonte de fibra!

Ela é composta por cerca de 37,5% de gordura, 23% de proteína e 30% de carboidratos. Mas fique tranquilo que essas gorduras são extremamente importantes ao bom funcionamento do nosso organismo, ou seja, trarão muitos benefícios para a sua saúde quando consumidas com frequência.

As sementes de linhaça douradas possuem uma quantidade muito interessante de ácidos graxos poliinsaturados, especialmente os que são considerados essenciais (que seu corpo não é capaz de produzir sozinho): ácido alfa-linolênico (ALA ou ômega 3) e ácido linoléico (ômega 6).

Há mais ALA na semente de linhaça dourada se comparado com a linhaça marrom. Como a maioria das pessoas que segue uma dieta ocidental normalmente consome muitas gorduras ômega-6, como ácido linoleico, e poucas gorduras ômega-3, como a ALA, a semente de linhaça dourada é definitivamente a opção mais saudável se você estiver tentando complementar sua dieta com alimentos saudáveis.

Lembrando que o nosso corpo não tem a capacidade de digerir a linhaça se ela não for bem triturada. Por isso é sempre importante mastigar muito bem ou quem sabe fazer alguma para facilitar a absorção dos diversos benefícios que ela pode te trazer!

 

Leite de linhaça

– ½ xícara de Linhaça Dourada Da Magrinha;

– 3 xícaras de chá de água filtrada;

– Baunilha, gengibre/canela/cravo em pó a gosto.

 

Deixe a linhaça hidratando na água por cerca de 8 horas (pode deixar durante a noite). Bata no liquidificador por aproximadamente 2 minutos. Passe por uma peneira fina e se preferir um leite sem resíduos, pode colocar sobre a peneira um filtro de tecido. Depois, acrescente algumas gotas de baunilha ou gengibre/canela em pó (opcional).

Você ainda pode utilizar o resíduo das sementes para acrescentar em outras receitas, como em pães, bolos, arroz, etc…

Lembrando que a Linhaça Dourada Da Magrinha 100% Integral é livre de transgênicos, possui o selo de certificação internacional do Whole Grain, além de estar em uma embalagem que utiliza 40% menos plástico e possuir fechamento em zip para facilitar ainda mais o seu consumo!