Wrap de couve

Ingredientes
1 folha de couve pequena orgânica;
1/2 lata de atum ao natural;
2 colheres (sopa) de requeijão light (ou queijo quark);
1/2 unidade de cenoura ralada;
Cebola, alho, manjericão e açafrão-da-terra a gosto.

Modo de preparo
Mergulhe a couve rapidamente na água bem quente;
Coloque a folha em um prato e reserve;
Para o recheio, escorra bem o líquido do atum e misture o requeijão (ou queijo quark), a cenoura e os temperos;
Coloque a pasta sobre a couve e enrole o wrap.