Tortilla espanhola com presunto e queijo - Prezunic

Tortilla espanhola com presunto e queijo

Ingredientes
5 unidades de batata
3 fatias de presunto
6 fatias de queijo para derreter
1 unidade de cebola
6 unidades de ovos
1 pitada de Sal
óleo para fritar

Modo de preparo
Descascar e cortar as batatas e a cebola em pedaços finos
Coloque em um recipiente que possa ir ao microondas, acrescente um pouco de óleo e cozinhe no microondas por 15 minutos em potência máxima, sem pausa.
Enquanto isso bata os ovos com um pouco de sal.
Acrescente as batatas e cebola aos ovos batidos e misture bem.
leve ao fogo médio-baixo uma frigideira untada com um pouco de óleo e adicione metade da mistura anterior.
Quando a tortilha começar a ficar consistente adicione as fatias de queijo e de presunto sobre ela e cubra com a outra metade de tortilha. Quando estiver quase cozinhada, vire ao contrário com a ajuda de um prato, para que cozinhe do outro lado também.
Assim que a tortilla esteja dourada de ambos os lados, retire e está pronta a servir!

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