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Torta de Carne Moída com Requeijão


60 min 12

Ingredientes

18 colheres de farinha de trigo
6 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 colheres de fermento
1 copo de requeijão cremoso
800 g de carne moída
2 tomates
1/2 lata de molho de tomate
1 cebola
3 dentes de alho
sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho. Deixe dourar e coloque a carne moída, sal, o tomate e o molho de tomate, até ficar totalmente cozida.
Para a massa, coloque os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o sal no liquidificador.
Bata por 5 minutos, acrescente o fermento e bata por apenas mais 10 segundos. Em uma forma untada, coloque a metade da massa, a carne moída e o requeijão.
Complete com a outra metade da massa e coloque em um forno preaquecido a 180ºC, por mais ou menos 50 minutos.

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