Toque de Chefe - Prezunic

Tagliatelli com nozes

20 min 2 pessoas

Ingredientes

500 gramas de tagliatelli;
½ xícara de cebola picada;
4 colheres (sopa) de azeite;
2 xícaras de creme de leite fresco ou em caixinha;
1 xícara de nozes moídas;
1/2 xícara de uvas-passas brancas sem caroço;
150 ml de vinho branco seco;
Sal, pimenta e queijo parmesão a gosto.

Modo de preparo

Doure a cebola no azeite;
Junte as passas e as nozes;
Refogue um pouco e junte o creme de leite e o vinho;
Tempere com sal e pimenta e junte o macarrão;
Sirva imediatamente com queijo parmesão ralado.