Sopa de Músculo com Legumes
Ingredientes
- 200 g de músculo picado em pedaços médios
- 200 g de mandioquinha
- 200 g de batata
- 200 g de mandioca
- 100 g de cenoura
- 100g de chuchu
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de óleo
- Temperos e sal à gosto
Modo de Preparo
- Pique todos os legumes em pedaços pequenos e reserve.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o alho picado.
- Adicione o músculo, refogue bem.
- Coloque os legumes e a água (suficiente para cobrir).
- Tempere tudo como gostar.
- Cozinhe em pressão por 20 minutos e sirva.
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