Salada de Frango com Abacaxi

Ingredientes

• 1 peito de frango cozido
• 1 abacaxi fresco
• 1 maçã grande
• 1 limão
• 1 pé de alface

Para o molho

• Azeite (umas colheres de chá)
• Duas nozes
• 2 raminhos de salsão
• Algumas sementes de mostarda
• Suco de um limão
• Uma pitadinha de pimenta

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave a alface e corte-a em pedaços pequenos, de acordo com a quantidade desejada, depois faça o mesmo com a maçã e o abacaxi, ou seja, corte e pique tudo em cubos.
2. Descasque o salsão e rale-o, ponha no recipiente da salada, onde estarão os ingredientes anteriores preparados, e adicione o suco de limão, as nozes cortadas em pedacinhos, uma pitada de pimenta e as sementes de mostarda. Deixe todos os ingredientes repousarem por 30 minutos.
3. Quando o frango estiver cozido, corte-o em pedaços pequenos.
4. Finalmente, adicione tudo no recipiente da salada: o frango em pedacinhos, a maçã, o abacaxi, o salsão, as nozes. Todos esses ingredientes terão um sabor agradável, regado a limão e mostarda, e contará com a tonalidade das frutas escolhidas. Sem dúvida, uma salada linda, saudável e o melhor, deliciosa!