Rocambole de Frango - Prezunic

Rocambole de Frango

Ingredientes
1/2 kg de peito de frango
1/2 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru
250 g queijo tipo minas padrão ralado no ralo grosso
1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
1/2 colher (chá) de orégano
3 azeitonas verdes picadas
Para pincelar:
2 colheres (sopa) de maionese sabor peito de peru
Para cobrir:
papel-alumínio
Para polvilhar:
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Passe o frango pelo processador até ficar homogêneo
Em uma tigela, misture ao frango processado e a maionese sabor peito de peru. Reserve
Em outra tigela, misture o queijo, o tomate, o orégano, e as azeitonas. Reserve
Montagem:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)
Corte um retângulo ( 27 x 30 cm) de papel-alumínio
Abra a massa sobre o papel alumínio e espalhe 1 colher (sopa) de maionese sabor peito de peru
Distribua o recheio na massa reservada, enrole como rocambole e feche bem
Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 30 minutos
Retire o papel-alumínio, pincele o restante da maionese sabor peito de peru e polvilhe o queijo
Retorne ao forno por mais 10 minutos ou até dourar
Coloque o rocambole em uma travessa e sirva em seguida

Compartilhar

Receitas As melhores receitas estão aqui.

Enroladinho de Pão de Forma com Queijo e Presunto

Ingredientes: 4 fatias de Pão de Forma Caseirinho 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo 1 […]

Veja mais

Espaguete de Abobrinha ao Pesto com Queijo Ralado

Ingredientes 1 abobrinha italiana média 2 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de castanhas do pará […]

Veja mais

Torta de Atum e Queijo Minas

Todo mundo gosta de praticidade na cozinha, não é? E quando é uma receita que não precisa […]

Veja mais

Creme de Milho

INGREDIENTES 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga […]

Veja mais

Salada de Frango com Abacaxi

Ingredientes 1 peito de frango cozido 1 abacaxi fresco 1 maçã grande 1 limão 1 pé de alface […]

Veja mais

Entrecote ao Molho de Mostarda

Ingredientes Manteiga 1 colher (sopa) Coxão-mole 4 filés Sal a gosto Cebola 2 colheres (sopa) Farinha de […]

Veja mais

CROQUE-MONSIEUR

INGREDIENTES 16 fatias de pão de forma 2 ovos 300 g de creme de leite sem soro […]

Veja mais

Pão de Queijo Fit com Tapioca

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de massa para tapioca 100g de parmesão ralado fresco 150 g […]

Veja mais