Quiche de Bacalhau com Queijo - Prezunic

Quiche de Bacalhau com Queijo


Ingredientes

Massa:
450 g farinha de trigo
250 g de margarina
50 g de queijo ralado
01 ovo
Se necessário água o quanto baste
Recheio:
500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
02 caixas de creme de leite
01 copo de requeijão tipo cheddar
01 cebola roxa em tiras
08 dentes de alho laminados
04 ovos
100 g de queijo gorgonzola bem farelado
½ xícara de cebolinha picada

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes da massa até que fique firme e soltando da mão com facilidade. Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma frisada de desmontar. Reserve.
Misture em um recipiente todos os ingredientes do recheio. Recheie a quiche e leve ao forno por 30 a 40 minutos, em forno médio pré-aquecido. Desenforme e sirva morninho.

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