Picadinho Light - Prezunic

Picadinho Light

Ingredientes
150 g de carne magra em cubos pequenos;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
1 tomate sem pele e sem sementes picado;
1 ramo pequeno de tomilho fresco;
1 fio de azeite;
sal a gosto;
pimenta a gosto;
80 ml de água.

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o fio de azeite. Quando aquecer, coloque o alho e a cebola e deixe refogar por 3 minutos. Adicione a carne e misture. Deixe dourar. Em seguida, coloque o tomate picado e o tomilho.
Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe a carne dourar por 3 três minutos, mexendo de vez em quando. Junte um pouco de água e tampe. Deixe apurar e ferver em fogo baixo até o caldo encorpar. Sirva!

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