Pastel de Forno com Queijo Cremoso - Prezunic

Pastel de Forno com Queijo Cremoso

Ingredientes
1 tablete de manteiga
200g de requeijão cremoso
200g de farinha de Trigo
400g de queijo mussarela ralado
2 gemas
Sal a gosto

Modo de preparo
Numa vasilha coloque a manteiga, a farinha de trigo, o requeijão cremoso e uma pitada de sal;
Misture até obter uma massa homogênea;
Sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa numa espessura de ½ centímetro;
Com o auxílio de um cortador ou um copo, corte a massa em pequenos círculos;
Recheie com a mussarela ralada e feche em meia lua, com o auxílio de um garfo feche as bordas da massa;
Pincele a gema do ovo em cima dos pasteis;
Leve ao forno pré-aquecido à 160º até ficarem dourados.
O recheio pode ser do sabor que você mais gostar: carne moída, frango com palmito etc.

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