Panqueca de Queijo Minas - Prezunic

Panqueca de Queijo Minas

Ingredientes
2 xícaras cheias de farinha de trigo
1/2 litro de leite
3 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento em pó
1 pacote de queijo ralado
500 gramas de queijo minas
orégano e sal a gosto

Modo de preparo
Bata a farinha, o leite, os ovos e o fermento em um liquidificador por alguns minutos até obter uma massa homogênea
Numa frigideira pré-aquecida, coloque a massa líquida com o auxílio de uma concha
Recheie a massa com o queijo minas, salpique o queijo ralado e o orégano por cima. Leve ao forno por 10 minutos.

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