Muffin de Queijo Parmesão

INGREDIENTES

• 300 gr de farinha de trigo
• 01 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ¾ colher (chá) de sal
• 03 colheres (chá) de temperos desidratados á gosto (orégano, chimichurri, ervas finas, etc)
• 02 ovos
• 250 ml de leite
• 85 gr de manteiga ou margarina sem sal amolecida
• 100 gr de queijo parmesão ralado

INSTRUÇÕES DE PREPARO

• Pré-aqueça o forno a 180º C.
• Coloque forminhas de papel nas cavidades de uma forma para cupcake grande.
• Em um bowl misture os ingredientes secos, farinha de trigo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e temperos.
• Acrescente no centro os ovos, o leite e a manteiga amolecida, misture bem com um fouet.
• Adicione parmesão ralado e misture bem com a espátula.
• Separe em 12 porções na forma preparadas, preenchendo 2/3 da capacidade.
• Leve ao forno para assar de 25 á 30 minutos.
• Depois de assar, aguarde uns dois minutos e transfira para uma grade para esfriar completamente.