Mandiocada

Ingredientes
250 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira) ralada (com casca ou sem casca)
1 1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de leite de coco
1 xícara de leite condensado
5 colheres (sopa) de queijo de minas (ou branco) ralado
1/2 xícara de coco seco ralado

Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até formar um creme espesso. Sirva quente.