Toque de Chefe - Prezunic

Maminha Assada no Sal Grosso

Ingredientes

1 peça de maminha com 2kg em média
1 pacote de sal grosso

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno por 15 min em temperatura máxima. Faça uma “caminha” de sal grosso em uma assadeira preferencialmente rasa e deite a peça de carne (sem tempero nenhum). Salpique mais sal grosso por cima e leve ao forno até dourar (ainda em temperatura máxima). Retire o excesso de sal e fatie.