Lasanha de Biscoito Água e Sal - Prezunic

Lasanha de Biscoito Água e Sal

Ingredientes
Para montagem:
2 pacotes de biscoito água e sal
Para molho bolonhesa:
1 cebola
1 dente de alho
1 fio de azeite
2 tomates sem pele e sem semente
1 lata de molho de tomate
200 ml de caldo de legumes
400 g de carne moída
Sal a gosto
Pimenta Branca a gosto
Para molho bechamel:
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Noz moscada a gosto
400 g de muçarela
400 g de presunto
Parmesão para gratinar

Modo de preparo
Modo de preparo do molho bolonhesa:
Dourar a cebola e o alho e a carne moída, adicionar o tomate o molho e o caldo de legumes, acertar sal e pimenta e reservar.
Modo de preparo do molho bechamel:
Dourar a manteiga e a farinha de trigo, adicionar o leite e cozinhar; em seguida, o creme de leite, o sal, a pimenta e a noz moscada. Reserve.
Montagem:
Montar igual a lasanha comum – molho bolonhesa, biscoito, molho bolonhesa, presunto, queijo; em seguida, repetir as camadas e finalizar com molho branco e parmesão. Por último, levar para dourar!

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