Frango com Legumes ao Molho de Iogurte - Prezunic

Frango com Legumes ao Molho de Iogurte

Ingredientes
4 filés de frango
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (café) de estragão
Sal a gosto
20 unidades de vagem (150 g)
400 g de brócolis
1 fio de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de cenoura ralada
2 xícaras (chá) de beterraba ralada
10 tomates-cereja
3 rabanetes cortados em quatro
Ervas frescas
Molho:
2 colheres (sopa) de mostarda
1 pote de iogurte natural light
1 maçã verde sem o miolo para servir de molheira

Modo de preparo
Tempere os filés com a cebola ralada, o estragão e sal a gosto. Reserve.
Cozinhe a vagem e os brócolis no vapor por 3 minutos. Reserve.
Grelhe os filés no azeite até dourarem dos 2 lados.
Para servir, acomode a cenoura, a beterraba, os tomates, o rabanete, a vagem e os brócolis lado a lado em uma travessa e salpique com ervas frescas a gosto. Sirva com o molho e os filés.

Compartilhar

Receitas As melhores receitas estão aqui.

Enroladinho de Pão de Forma com Queijo e Presunto

Ingredientes: 4 fatias de Pão de Forma Caseirinho 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo 1 […]

Veja mais

Espaguete de Abobrinha ao Pesto com Queijo Ralado

Ingredientes 1 abobrinha italiana média 2 colheres (sopa) de manteiga ½ xícara (chá) de castanhas do pará […]

Veja mais

Torta de Atum e Queijo Minas

Todo mundo gosta de praticidade na cozinha, não é? E quando é uma receita que não precisa […]

Veja mais

Creme de Milho

INGREDIENTES 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga […]

Veja mais

Salada de Frango com Abacaxi

Ingredientes 1 peito de frango cozido 1 abacaxi fresco 1 maçã grande 1 limão 1 pé de alface […]

Veja mais

Entrecote ao Molho de Mostarda

Ingredientes Manteiga 1 colher (sopa) Coxão-mole 4 filés Sal a gosto Cebola 2 colheres (sopa) Farinha de […]

Veja mais

CROQUE-MONSIEUR

INGREDIENTES 16 fatias de pão de forma 2 ovos 300 g de creme de leite sem soro […]

Veja mais

Pão de Queijo Fit com Tapioca

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de massa para tapioca 100g de parmesão ralado fresco 150 g […]

Veja mais