Toque de Chefe - Prezunic

Frango Assado ao Vinho

20 minutos

Ingredientes

6 coxas e sobre coxas de frango
4 dentes de alho
1 cebola pequena caldo de um limão
2 copos de vinho tinto
azeite
sal
1 molho de salsa
1 molho de coentro

Modo de preparo

Limpe todas as coxas e sobrecoxas de frango sem tirar as peles. Ponha sal a seu gosto. Soque os alhos, corte a cebola e os temperos verdes bem picadinhos e tempere com eles as coxas e sobrecoxas. Em uma forma quadrada média, acrescente o caldo de limão e o vinho por cima. Coloque por último o azeite e asse em forno alto.