Filé de frango ao molho de maracujá - Prezunic

Filé de frango ao molho de maracujá

Ingredientes
4 filés de peito de frango desossados;
5 maracujás;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de água;
1/2 tablete de caldo de carne;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo
Em uma panela misture o açúcar com a água e leve ao fogo até formar uma calda em ponto de fio;
Junte as polpas dos maracujás e o tablete de caldo de carne;
Ferva por mais 10 minutos. Reserve;
Tempere os peitos de frango com o sal e a pimenta e grelhe-os em uma frigideira antiaderente untada;
Sirva com o molho quente ou frio.

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