Empada de Queijo Cremosa - Prezunic

Empada de Queijo Cremosa

Ingredientes
Massa:
250 g de margarina
2 colheres de creme de leite
2 gemas
1 pitada de sal
4 xícaras de farinha de trigo ou até soltar das mãos
Recheio:
1 copo de creme de leite sem soro
4 ovos inteiros
2 colheres de requeijão cremoso
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de creme de cebola
1/2 xícara de queijo ralado
2 claras em neve

Modo de preparo
Massa:
Mistura todos os ingredientes da massa, até soltar das mãos
Forre as forminhas com a massa e leve-as ao forno a 210º C por cerca de 10 a 15 minutos Reserve
Recheio:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras
Misture com as claras em neve
Coloque nas forminhas com a massa pré-cozida e leve ao forno para finalizar o cozimento
Montagem:
Caso queira o recheio ainda mais cremoso, exclua os ovos na hora do preparo. Adicionamos também 1 colher (sopa) de requeijão e 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado a mais ao recheio, para deixá-lo ainda mais gostoso. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre as empadinhas antes de assá-las!

Compartilhar

Receitas As melhores receitas estão aqui.

Creme de Milho

INGREDIENTES 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga […]

Veja mais

Salada de Frango com Abacaxi

Ingredientes 1 peito de frango cozido 1 abacaxi fresco 1 maçã grande 1 limão 1 pé de alface […]

Veja mais

Entrecote ao Molho de Mostarda

Ingredientes Manteiga 1 colher (sopa) Coxão-mole 4 filés Sal a gosto Cebola 2 colheres (sopa) Farinha de […]

Veja mais

CROQUE-MONSIEUR

INGREDIENTES 16 fatias de pão de forma 2 ovos 300 g de creme de leite sem soro […]

Veja mais

Pão de Queijo Fit com Tapioca

Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de massa para tapioca 100g de parmesão ralado fresco 150 g […]

Veja mais

Tiras de Alcatra ao Molho de Requeijão

Ingredientes das tiras de carne ao requeijão 4 colheres (sopa) de manteiga 500g de alcatra em tiras […]

Veja mais

Ovos Escoceses

Ingredientes Para a massa:  8 unidades de ovos  500 gramas de carne picada  1 xícara de farinha […]

Veja mais

Contra Filé ao molho Chimichurri

Ingredientes Molho Chimichurri: 5 g de louro picado 5 g de cebolinha desidratada 5 g de orégano […]

Veja mais