CROQUE-MONSIEUR - Prezunic

CROQUE-MONSIEUR

INGREDIENTES

  • 16 fatias de pão de forma
  • 2 ovos
  • 300 g de creme de leite sem soro
  • Presunto em fatias
  • Queijo gruyère ou ementhal ralado grosso
  • Noz-moscada e sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela junte os ovos com o creme de leite, o sal e a noz-moscada.
  • Misture bem até formar um creme homogêneo. Reserve.
  • Em uma assadeira coloque 8 fatias de pão de forma e passe metade do creme por cada uma das fatias até que fiquem bem úmidas.
  • Coloque por cima as fatias de presunto e o queijo ralado.
  • Cubra com as fatias de pão restante, e por cima coloque a outra metade do creme e cubra com mais queijo ralado.
  • Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta ou até que doure.


Obs.: Caso não encontre o queijo da receita pode utilizar o gouda, ou ainda queijo prato ou mussarela.

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