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Contrafilé Assado na Cerveja


Ingredientes

600gr de ContraFilé
350ml de Cerveja
Chimichurri a gosto
Sal Grosso a gosto
Azeite a gosto
1 Forma de Alumínio

Modo de preparo

Coloque o contrafilé na forma e tempere com o azeite, o sal, o chimichurri e a cerveja.
Leve ao forno pré-aquecido em 250º por aproximadamente 30 minutos.
Quando o contrafilé estiver assado, retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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