Contra Filé ao molho Chimichurri - Prezunic

Contra Filé ao molho Chimichurri

  • Ingredientes

  • Molho Chimichurri:

  • 5 g de louro picado
  • 5 g de cebolinha desidratada
  • 5 g de orégano desidratado
  • 5 g de pimenta calabresa ou outras como do reino (esta escolha é ao seu gosto)
  • 10 g de alho e cebola desidratada
  • 10 g de salsinha desidratada
  • 150 ml de vinagre de vinho branco
  • 250 ml de azeite
  • Sal a gosto
  • Salada:

  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de alface
  • 100g de tomate cereja cortado ao meio
  • Azeite, vinagre e sal a gosto
  • Bife:

  • 4 bifes de Contrafilé com dois dedos de espessura cada
  • Sal a gosto
  • Modo de Preparo

  • Molho Chimichurri:

  • Misture todos os ingredientes em um recipiente.
  • Misture bem. Quando a parte líquida já estiver bem misturada aos ingredientes secos, tampe o recipiente e leve à geladeira para descansar.
  • Deixe por pelo menos 48 horas, este é o tempo necessário para o molho pegar o sabor.
  • Salada:

  • Higienize as folhas e disponha em uma saladeira, decore com os tomates. Tempere com o azeite, vinagre e sal.
  • Bife:

  • Tempere o bife com sal dos dois lados. Aqueça uma frigideira em fogo alto e acrescente um fio de óleo para untar. Ponha 1 bife de cada vez, para não baixar a temperatura da frigideira.
  • Quando estiver dourado de um lado, vire o bife e baixe o fogo até ficar dourado do outro lado, ou até atingir o ponto desejado. Repita a operação com o restante dos bifes.
  • Montagem:

  • Num prato, coloque o bife, espalhe o molho por cima e junte a salada.
Compartilhar

Receitas As melhores receitas estão aqui.

Tilápia com Crosta de Parmesão

INGREDIENTES: 2 Filés de Tilápia Suco de ½ limão 1 Colher (sopa) de Páprica Doce 1 Colher […]

Veja mais

Pavê de Banana com Creme de Avelã Prezunic

Ingredientes: 1 pote/caneca de Creme de Avelã Prezunic 1 lata de creme de leite sem soro 4 […]

Veja mais

Bacalhau Gratinado de Páscoa

INGREDIENTES: 1 kg de bacalhau demolhado e desfiado em lascas; 800 gramas de batatas cortadas em rodelas; […]

Veja mais

Peixe Gratinado Fácil

Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia, merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos […]

Veja mais

Nhoque com Ragu de Rabada

MASSA DO NHOQUE – Ingredientes: • 500g de batatas Asterix • 50g de farinha de trigo • […]

Veja mais

Bife ao Molho Pomodoro

Ingredientes: 400 gramas de alcatra em bifes temperados com sal 1 colher (sobremesa) de margarina 1 lata […]

Veja mais

Biscoitinhos de Queijo Parmesão

Ingredientes: 2 ovos grandes 6 colheres de sopa (bem cheias) de açúcar, mais um pouco em um […]

Veja mais

Sangria Rosé de Pêssego

Ingredientes: 1 garrafa de vinho Rosé ½ xícara de licor de pêssego 1 xícara de suco de […]

Veja mais
Aceitamos os
seguintes cartões:

Veja o que está rolando nas nossas redes:

SAC: 0800-720-1111

Horário de atendimento: Segunda a
sexta, das 08h às 17h45.
Sábado de 08h as 14h.

Veja o que está rolando nas nossas redes:

SAC: 0800-720-1111

Horário de atendimento: Segunda a
sexta, das 08h às 17h45.
Sábado de 08h as 14h.

Aceitamos os
seguintes cartões:
FALE CONOSCO TRABALHE COM A GENTE
Cencosud © 2022 Copyright - Prezunic Supermercados - Todos os direitos reservados - Política de privacidade
Conheça nosso termo de uso e como exercer seus direitos