Toque de Chefe - Prezunic

Carne com Cerveja Preta

40 min 6

Ingredientes

1 Kg de miolo de alcatra ou acém
1/2 pacote de creme de cebola
1/2 pimentão verde picado
1 cebola média picada
4 dentes de alho amassado
1 lata de molho de tomate
1 garrafa long neck de cerveja preta
1/2 xícara de salsinha picada

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o pimentão
Adicione a carne, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos
Destampe a panela e adicione a salsinha picada
Sirva a seguir