Bolo de caneca - Prezunic

Bolo de caneca

Ingredientes
1 ovo pequeno
60ml de leite
45ml de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo
Coloque o ovo numa caneca de louça e bata bastante com o garfo.
Acrescente óleo, açúcar, leite, chocolate e bata mais.
Junte farinha e fermento e mexa delicadamente até engrossar a massa.
Leve a caneca ao micro-ondas, com um prato embaixo, em potência máxima, por 3 minutos.
Não abra a porta, ainda que o bolo pareça transbordar, para não ficar “borrachudo”.
Se desejar, acrescente uma cobertura: calda de chocolate com confeitos coloridos, chantili com cereja, açúcar de confeiteiro, etc.

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