Sanduíche Natural de Ricota Cremosa - Prezunic

Sanduíche Natural de Ricota Cremosa


Ingredientes

2 fatias de pão de forma integral;
400 g de ricota fresca;
100 g de cream cheese light;
100 g de iogurte natural;
1/4 xícara de chá de creme de leite light;
1 pepino japonês;
3 colheres de sopa de azeitonas verdes;
2 colheres de sopa de salsinha;
Sal a gosto;
Molho de pimenta a gosto;
Noz moscada a gosto.

Modo de preparo

Peneire a ricota.
Corte o pepino em pedaços pequenos com a casca e tempere a gosto.
Corte as azeitonas verdes em lascas sem o caroço.
Bata todos os ingredientes no processador, exceto o pepino e tempere a gosto com os temperos sugeridos e outros de sua preferência.
Misture o pepino à pasta por último e ajuste o tempero caso necessário.
Coloque a pasta com pepino no pão integral com algumas folhas de alface.
Envolva em filme plástico e coloque na geladeira por uma hora.
Sirva gelado.

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