Churrasco Egípcio - Prezunic

Churrasco Egípcio


Ingredientes

500g de carne picada
1 cebola
1 ovo
1 colher sopa de coentros picados
sal
cominhos
canela
azeite
1/2 limão

Modo de preparo

Misture a carne com a cebola finamente picada, o ovo e os coentros picados. Tempere com sal, cominhos e canela. Mexa bem e ligue de modo a obter um preparado homogêneo.
Divida a massa em 8, molde rolinhos em forma de salsicha e enfie nos espetos.
Pincele as espetadas com o azeite e leve ao grelhador cerca de 15 minutos virando-as de vez em quando e pincelando com a margarina. Coloque as espetadas no prato de servir e regue com sumo de limão. Acompanhe com arroz branco.

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